Bokashi Denemeleri Vol. 1

 Organik atığı turşulaştırmak ve toprağa faydalı mikro organizmalar ile doldurmak harika bir fikir. Hacim kaybetmeden balkon bahçemde etkili kullanmaya karar verdiğim bir yöntem olarak uygulamaya koyuldum. Lakto-serum üretmek uzun sürdü ama neticenin değdiğini belirtmem gerekiyor. 

Lakto-Serum’u yalnızca bokashi yapmak için kullanmıyorum, seyreltip saksılarda da kullanıyorum. En çok dikkatimi çeken şu oldu; güneşin tepe noktasında dik geldiği zamanlarda bitkilerin yaprakları kendilerini bırakırken ve cansız bir görüntü sergilerken, serum takviyesi sonrasında bu cansızlığın azaldığını ve yeşil tonunun 3 hafta süre içinde koyulaştığını gözlemledim. Toprağı besinler ile doldurmak yetmiyor. Emilim ve işleyişi gerçekleştiren aktörler devreye girdiğinde bu besinlerin bitkiye taşınması sağlanıyor. 

Ancak işin ikinci kısmını balkonda yapmak biraz değişik. Soil Factory denen bu metod, toprak dolu bir saksıya bokashi ile turşulaşmış atığın gömülmesi ve işi topraktaki organizmalara bırakmakla gerçekleşiyor. Not aldığım bazı detaylar şunlar. 

-toprak kütlesinin, atık hacminden en az 3 kat fazla olması gerekiyor

-toprağa turşulaşmış atığı gömerken; katman katman sererek ve mümkün mertebe kenarları da toprak ile doldurarak; alttan yukarı toprak-bokashi-toprak şeklinde gömmek daha etkili. Bu topraklaşmayı hızlandırıyor. 

-içine gömülen toprağın içeriği önemli; torfta netice vermeyen bu metod; bahçe toprağında 2 aya yakın süre aldı. Müdahale edilmemiş ve ormanlık alan özelliği kazanmış bir bahçenin toprağında deneme yaptığımda ise 1 ayda içerde neredeyse turşulaşmış atıktan eser göremedim. 

-atıkların küçük ebada getirilmiş(blender vs ile çekilmiş) olması süreci hızlandırıyor

-pişmiş gıdalarda; kızarmış hazır gıdalar ve konserve ürünler daha uzun sürede ayrışıyor

-bokashi atıklarını turşulaştırmadan önce, pişmiş yemeklerin; ucunda yağ kapanı bulunan bir yerde su ile yağları akıtılıp ve gerekirse yıkanıp; sonrasında bokashi uygulamasına başlanmasında fayda var. 

-eğer soil factory balkonda yapılıyor ise; yapılan kutunun mutlaka altında drenaj delikleri olması; gerekirse ufak çakıl vs. Benzeri bir ince katman ile bunun desteklenmesi gerekiyor. (Son denememde içinde su biriken karışım inanılmaz bir kötü koku üretti ve deneme yanılma ile bunu görmüş oldum. 

-bokashi kovasını veya yığınını oluştururken; genel kompost hazırlığında uyguladığımız; C:N dengesini göz önünde bulundurmakta fayda var. En nihayetinde bu karışım bir gübreye dönüşecek ve dengeli kutudan dengeli bir karışım çıkacağı kanaatindeyim. 

Detaylı bilgileri benzer başlık altında topladıkça burada paylaşacağım.